Творожно-яблочные ватрушки
Творожно-яблочные ватрушки. Существует множество рецептов приготовления ватрушек из дрожжевого, слоеного и песочного теста. Хочу предложить рецепт ватрушек из творожного теста с начинкой из яблока и творога. Готовятся просто и выпечка очень вкусная.
Ингредиенты
- Мука 2 стакана
- Сахар 2 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Творог 250 гр.
- Яблоко 3 шт.
- Соль щепотка
- Желток яичный 1 шт.
- Сахар ванильный 1 пакетик
- Сливочное масло 50 гр.
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 9
Для теста используйте половину заявленного творога. Смешайте его с сахаром, маслом и яйцом. перемешайте лопаткой, растирая творог в однородную массу.
Шаг 2 из 9
Просейте муку с разрыхлителем и ванильным сахаром. перемешайте.
Шаг 3 из 9
Замесите тесто и отправьте на 30 минут в холодильник.
Шаг 4 из 9
Яблоки очистите и нарежьте мелким кубиком, смешайте с оставшимся творогом. Добавьте сахар на свой вкус. перемешайте.
Шаг 5 из 9
Разделите тесто на 12-14 частей.
Шаг 6 из 9
Формуйте шарики, а из них формуйте лепешки с бортиками. Смажьте желтком пока нет начинки.
Шаг 7 из 9
Теперь разложите начинку.
Шаг 8 из 9
Выпекайте 35 минут при температуре 200 гр.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!