Турецкие булочки с брынзой
Очень вкусные закусочные булочки с брынзой, похожие на погачу - маленький круглый хлеб, который можно встретить в любом кафе Турции. Булочки отлично подходят к первым блюдам, а также хорошо будет с молоком или чаем. Попробуйте ;)
Ингредиенты
- Брынза 100 г
- Йогурт натуральный 75 г
- Масло растительное 60 г
- Мука 200 г
- Яйцо куриное 1 шт
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Кунжут 1 ст.л.
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 7
Масло взбить с йогуртом и яичным белком,
Шаг 2 из 7
Добавить тертый сыр, перемешать.
Шаг 3 из 7
Всыпать муку с разрыхлителем (можно добавить соль, если сыр не очень соленый).
Шаг 4 из 7
Замесить тесто.
Шаг 5 из 7
Тесто разделить на 8 частей, скатать в шар, обмазать желтком, посыпать кунжутом.
Шаг 6 из 7
Выпекать при 180*С около 15-20 минут.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!