Пицца с апельсином и карамельным луком
Пицца с апельсином и карамельным луком. Советую приготовить и попробовать пиццу по этому рецепту. Это очень вкусно. Пицца с пикантной начинкой понравится и взрослым и детям.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука 150 г
- Вода 87 мл.
- Соль 0,5 чай.ло
- Сахар 0,5 чай.ло
- Дрожжи сухие 0,5 чай.ло
- Масло оливковое 1 ст.лож.
- Апельсин 0,5 шт.
- Оливки черные горсть
- Лук красный 1 шт.
- Сахар 1 ст.лож.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Масло оливковое по вкусу
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Приготовьте тесто из муки, воды, дрожжей, сахара, соли и оливкового масла.
Шаг 2 из 8
Замесите тесто и оставьте на минут 15 на столе при комнатной температуре.
Шаг 3 из 8
Когда тесто увеличится, нужно его вынуть из миски и обмять.
Шаг 4 из 8
Распределите тесто на противне, застеленный пергаментной бумагой и смазанный оливковым маслом. Разложите карамельный лук. Лук я готовлю в больших количествах, а потом замораживаю частями для различных рецептов. Лук нужно нарезать полукольцами и выложить в сковороду с растительным маслом и посыпьте сахаром. Тушите до мягкости и в конце влейте бальзамический уксус - это быстрый рецепт карамельного лука.
Шаг 5 из 8
Тонкими ломтиками нарежьте апельсин, разложите по поверхности и сверху разбросайте половинки оливок. Сбрызнете оливковым маслом и отправьте в духовку.
Шаг 6 из 8
Выпекайте при температуре 230 гр. до золотистости теста. Выньте готовую пиццу.
Шаг 7 из 8
Сбрызнете еще раз оливковым маслом, поперчите, разбросайте листья свежего тимьяна, посолите морской крупной солью.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!