Тыквенный кекс с маком и изюмом
Тыквенный кекс с маком и изюмом. Вкусный кекс не только для любителей выпечки с тыквой, но и те, кто не любит тыкву не откажутся от такого ароматного и аппетитного десерта. Я использовала для выпечки два вида муки, но можно взять одну пшеничную.
- Вам понадобится:1 ч. 10 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука пшеничная 70 г
- Мука рисовая 70 г
- Изюм кишмиш 3 ст лож.
- Пюре тыквенное 125 г
- Сливочное масло 80 г
- Разрыхлитель теста 1,5 чай.ло
- Ванилин щепотка
- Мак 2 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 0,5 стакан
- Соль щепотка
- Листья мяты 8 шт.
Приготовление~1 ч. 10 мин.
Шаг 1 из 10
Смешайте тыквенное пюре с маком.
Шаг 2 из 10
Добавьте изюм, сухой имбирь, ваниль -перемешайте.
Шаг 3 из 10
Смешайте сахар с мягким сливочным маслом.
Шаг 4 из 10
Добавьте мелко нарезанную мяту. Взбейте миксером.
Шаг 5 из 10
И постоянно взбивая, добавьте яйцо, щепотку соли.
Шаг 6 из 10
Смешайте с мукой и разрыхлителем.
Шаг 7 из 10
И забросьте тыквенное пюре с маком. Перемешайте лопаткой.
Шаг 8 из 10
Смажьте форму растительным маслом и переложите тесто.
Шаг 9 из 10
Запекайте кекс в духовке при температуре 180 гр. минут 45-50.
Готово!
Полностью остудите и полейте жидким шоколадом, джемом и сгущенным молоком.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!