Тыквенное печенье с начинкой
Тыквенное печенье с начинкой. Тыква просто чудесная в выпечке. От такой выпечки не отказываются даже те, кто терпеть ее не может. Такое печенье можно начинить чем угодно - любым джемом, жидким шоколадом или шоколадным маслом, взбитыми сливками, любым кремом.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Пюре тыквенное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Пюре тыквенное 5 ст.лож.
- Сливочное масло 4 ст.лож.
- Сахар 1 ст.лож.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука 150 г
- Орех мускатный щепотка
- Имбирь сухой молотый 1 чай.лож.
- Корица 0,5 чай.ло
- Джем по вкусу
- Соус шоколадный по вкусу
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 12
Нарежьте мякоть тыквы, залейте водой и добавьте корку от одного мандарина. Варите до готовности тыквы, слете воду и перебейте блендером мякоть тыквы и корку мандарина.
Шаг 2 из 12
Остывшее пюре смешайте с мягким сливочным маслом, яйцом, добавьте корицу, сухой имбирь, мускатный орех. Перемешайте.
Шаг 3 из 12
Всыпьте сахар, муку, разрыхлитель, перемешайте.
Шаг 4 из 12
В однородную густую массу.
Шаг 5 из 12
Ложкой разложите тесто, стараясь придать форму шарика. Я выкладывала тесто ложкой для мороженого.
Шаг 6 из 12
Нагрейте духовку до 180 гр. и выпекайте минут 20-25 до готовности.
Шаг 7 из 12
Остудите полностью на решетке.
Шаг 8 из 12
Остывшее печенье разрежьте вдоль на две части.
Шаг 9 из 12
Смажьте срезы джемом.
Шаг 10 из 12
Жидким шоколадом.
Шаг 11 из 12
Взбитыми сливками.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!