Рогалики с вареньем
Хочу поделиться с вами рецептом рогаликов с вишнёвым вареньем. Рогалики получаются очень вкусные, сверху хрустящие, а внутри мягкие. Варенье можно использовать любое, только густое.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Кухня Европы
- Основной ингредиент:Маргарин
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Маргарин 100 гр
- Сметана 4-5 ст.л
- Дрожжи живые 15 гр
- Ванилин по вкусу
- Соль 1 щепотка
- Сахар 4 ст.л
- Варенье 2-3 ст.л
- Мука пшеничная 300-350 гр
- Яйцо куриное 1 шт
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Растопить маргарин.
Шаг 2 из 10
К маргарину добавить сметану и дрожжи. Хорошо перемешать, чтобы растворились дрожжи.
Шаг 3 из 10
Затем добавить 1 яйцо, 1 чайную ложку сахара, ванилин и щепотку соли. Перемешать до однородности.
Шаг 4 из 10
Затем добавить просеянную муку. Замесить тесто. Количество муки зависит от густоты сметаны.
Шаг 5 из 10
Тесто разделить на 4 части. Скатать из него шарики. Накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
Шаг 6 из 10
Затем на рабочую поверхность высыпать одну столовую ложку сахара. Сверху положить тесто.
Шаг 7 из 10
Тесто раскатать в круг. Разрезать его на 8 треугольников. На каждый треугольник выложить небольшое количество варенья.
Шаг 8 из 10
Треугольники скручиваем в рулетики и выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой.
Шаг 9 из 10
Выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов, 20-25 минут, до золотистой корочки.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!