Овсяное печенье с кунжутом
Вкусное, нежное и очень полезное печенье
Ингредиенты
- Маргарин сливочный 200 г
- Сахар коричневый 1 стакан
- Яйца куриные 2 шт
- Овсяные хлопья 4 стакана
- Сода 1 ч.л.
- Корица по вкусу
- Кунжут 60 г
- Ванилин по вкусу
- Уксус 0,5 ч.л.
- Оливковое масло для смазки
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Держим маргарин в комнатной температуре до размягчения, добавляем туда сахар, ванилин и корицу. Хорошо растираем маргарин, получаем густую однородную массу.Затем добавим в массу яйца и хорошо перемешаем.
Шаг 2 из 5
Овсяные хлопья измельчаем в блендере или кофемолке. Добавляем в яично-масляную смесь. Хорошо перемешиваем всю массу.
Шаг 3 из 5
Соду гасим уксусом и добавляем в тесто. Теперь очередь кунжутных семян, добавляем в тесто и перемешиваем.
Шаг 4 из 5
Чтобы овсяные хлопья в тесте набухли, убираем его в холодильник часа на полтора.
Печенье лучше формовать руками. Для этого приготовим небольшую миску с водой, мочим в нее руки. Влажными руками берем небольшие кусочки теста и формируем из него шарики, размером с грецкий орех. Чуть прижимаем его и выкладываем на смазанный противень.Посыпаем кунжутом.
Печенье лучше формовать руками. Для этого приготовим небольшую миску с водой, мочим в нее руки. Влажными руками берем небольшие кусочки теста и формируем из него шарики, размером с грецкий орех. Чуть прижимаем его и выкладываем на смазанный противень.Посыпаем кунжутом.
Готово!
Обычно печенье печем около 30-35 минут. Но лучше следить за ним, потому что в некоторых духовках оно может приготовиться и за 15 минут.
Приятного аппетита=))
Приятного аппетита=))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!