торт Вишневые трубочки
Торт «Вишневые трубочки», приготовленный по этому рецепту, просто великолепен. Даже нет слов, описать его. Много лет уже – это самый любимый торт в нашей семье. Сочетание вкуса кисленькой вишни, сладкого сметанного крема и слоеного теста – это пища богов.
Ингредиенты
- Маргарин 250 гр
- Сахар 2 ст
- Яйцо куриное 3 шт
- Мука 3 ст
- Сметана 1,3 л
- Сода гашеная уксусом 1 ч.л
- Консервированная вишня ск уйдет
- Ванилин щепотка
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
Маргарин максимально размягчить.
Шаг 2 из 10
Додать сбитые яйца со стаканом сахара, 1 ст сметаны и соду, гашеную уксусом.
Шаг 3 из 10
Замесить тесто. Поделить его на три части и с каждой сделать 5 шариков. Поставить на 1,5-2 часа в холодильник.
Шаг 4 из 10
Вишню выложить на дуршлаг и отцедить сок.
Шаг 5 из 10
Раскатать шарики на посыпанной мукой доске, придав удлинённую форму. С одного боку выложить вишни и свернуть трубочкой. Края залепить.
Шаг 6 из 10
Выпекать в духовке на застеленном пергаментом противени при температуре 180 градусов до готовности.
Шаг 7 из 10
Крем: 1 л сметаны, 1 ст сахара и ванилин.
Шаг 8 из 10
Охлажденные трубочки вылаживать в таком порядке: пять, четыре, три, две, одна. Смазать каждый ряд охлажденным кремом.
Шаг 9 из 10
Готовый торт можно украсить тертым шоколадом или присыпать какао.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!