Открытый пирог с творогом и клубникой
Открытый пирог с творогом и клубникой очень вкусный и красивый. Рассыпчатое тесто с нежным творогом и ароматной начинкой придется по душе вашим родным. Приготовьте к чаю замечательный пирог.
Ингредиенты
- Маргарин 100 гр
- Сметана 2 ст.л
- Сахар 9 ст.л
- Мука 1.5 ст
- Клубника 300 гр
- Крахмал 1 ст.л
- Творог 400 гр
- Ванилин 2 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Масло подсолнечное 1 ст.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
В миске соединяем растопленный маргарин, сметану и 3 столовые ложки сахара.
Шаг 2 из 11
Добавляем просеянную муку и замешиваем тесто.
Шаг 3 из 11
Тесто завернуть в пакет и отправить на 1 час в холодильник.
Шаг 4 из 11
Творог соединяем с яйцом, ванилином и 3 столовыми ложками сахара.
Шаг 5 из 11
Тесто тонко раскатать и уложить в форму, чтобы получились бортики. На дно формы постелить пекарскую бумагу и смазать подсолнечным маслом.
Шаг 6 из 11
Теперь на тесто выкладываем творог и ставим форму в духовку выпекать на 30 минут при температуре 180 градусов.
Шаг 7 из 11
Клубнику помыть и порезать кусочками.
Шаг 8 из 11
В сковородку отправляем клубнику и оставшийся сахар.
Шаг 9 из 11
Когда клубника пустит сок и растворится сахар добавляем крахмал и через 3 минуты сковородку убираем с огня.
Шаг 10 из 11
Достаем пирог и выкладываем клубничную массу на верх, ставим пирог еще на 10-15 минут в духовку.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!