Батон молочный
Я нечасто пеку хлеб, но иногда хочется отведать теплого домашнего хлеба. Рекомендую попробовать испечь молочный батон, это очень просто. Из указанного количества ингредиентов получается 2 довольно крупных батона.
Ингредиенты
- Мука 400 гр.
- Молоко 250 мл
- Сахар
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 ст.л.
- Соль 0,5 ч.л.
- Желток яичный 1 шт.
- Кунжут 1 ст.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
В теплой воде растворить сахар, добавить быстродействующие дрожжи.
Шаг 2 из 10
Влить растительное масло, добавить соль. Добавить желток, размешать.
Шаг 3 из 10
Всыпать муку.
Шаг 4 из 10
Замесить тесто.
Шаг 5 из 10
Собрать тесто в шар, оставить в теплое место на 1 час.
Шаг 6 из 10
Тесто хорошо подошло. Обмять тесто, затем необходимо поставить тесто в тепло еще на 1 час.
Шаг 7 из 10
Затем разделить тесто на 2 части. Сформировать из каждой половины лепешку, раскатать.
Шаг 8 из 10
Каждую лепешку завернуть рулетом в виде батона.
Шаг 9 из 10
Сделать надрезы и посыпать кунжутом. Дать постоять батоны в тепле еще 20 минут.
Готово!
Выпекать в духовке (180 градусов) около 30 минут.
Готово!
Готово!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!