Итальянский пирог
Вчера на глаза в инете попался этот рецепт с описанием, в котором на его приготовление не надо весов или мерного стакана. Действительно рецепт очень прост, но тем не менее получается очень нежный и ароматный, с влажной серединкой пирог. Миндаль я добавила по своем вкусу, в рецепте его нет.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Сахар 12 ст.л.
- Молоко 12 ст.л.
- Мука пшеничная 12 ст.л.
- Масло растительное 12 ст.л.
- Разрыхлитель теста 7 гр.
- Соль щепотка
- Цедра лимона 1 шт.
- Эссенция миндальная по вкусу
- Сахарная пудра по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
В чашу комбайна вбиваем яйца и взбиваем их на высоких оборотах несколько минут
Шаг 2 из 11
Затем постепенно всыпаем 12 ст.ложек сахара и всё время взбиваем. Я останавливала, только для того, чтобы сделать фото.
Шаг 3 из 11
Затем вливаем 12 ст.ложек растительного масла и столько же молока.
Шаг 4 из 11
Далее всыпаем по одной 12 ст.ложек муки и перемешиваем на средних оборотах.
Шаг 5 из 11
В конце всыпаем разрыхлитель и аккуратно вмешиваем его.
Шаг 6 из 11
И последний штрих - трем лимонную цедру в тесто.
Шаг 7 из 11
Смазываем форму маслом и вливаем тесто. Отправляем в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30-35 минут.
Шаг 8 из 11
Достаем готовый пирог из духового шкафа. Аккуратно прорезаем вокруг
Шаг 9 из 11
Перекладываем на решетку и даем остыть.
Шаг 10 из 11
Слегка остывший пирог посыпаем сахарной пудрой. Нежный и ароматный Итальянский пирог готов.
Готово!
Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!