Мини-оладьи
Мини-оладьи - новый тренд среди фудблогеров. Подобным образом готовят мини-сырники и мини-панкейки, украшают ягодами, поливают сиропами и медом, и даже заливают горячим молоком, словно утренние хлопья.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука 6 ст.л.
- Кефир 450 мл
- Сахар 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Ванилин 1 щеп.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Голубика 100 гр.
- Малина 3-5 шт.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Смешиваем кефир комнатной температуры с яйцами.
Шаг 2 из 7
Добавляем муку, сахар, щепотку соли и ванилина, разрыхлитель.
Шаг 3 из 7
Тесто тщательно перемешиваем, следим, чтобы не было комочков.
Шаг 4 из 7
Выкладываем тесто частями в кондитерский мешок или просто в плотный пакет, отрезаем уголок.
Шаг 5 из 7
Разогреваем сковороду с маслом, "капаем" тесто. Объем на 1 мини-оладушек - 1 ч.л. теста.
Шаг 6 из 7
Жарим, как обычные оладьи, до румяного цвета с двух сторон.
Готово!
Добавляем к мини-оладушкам ягоды и подаем на завтрак. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!