Пирог с айвой в карамели
Очень вкусный бисквитный пирог с айвой в карамели. Готовится такой пирог очень быстро и если его выпекать в небольшой форме, то он получается высоким и похож на торт с фруктами.
Ингредиенты
- Айва 1 шт
- Сахар 130 г
- Мука 80 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Ванилин 1 г
- Маргарин 30 г
- Масло растительное 0,5 ст.л.
- Крупа манная 1 ст.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Очищенную и вымытую айву нарезаем тонкими дольками и выкладываем в разогретую сковороду с растопленным сливочным маргарином. Посыпаем айву сахаром (30 грамм).
Шаг 2 из 7
Обжариваем айву на сковороде пока сахар не закарамелизируется.
Шаг 3 из 7
Подготавливаем форму: смазываем ее растительным маслом и посыпаем манной крупой. Выкладываем айву.
Шаг 4 из 7
В глубокую емкость вбиваем яйца и насыпаем сахар и ванилин. Взбиваем миксером пока масса не увеличится в двое.
Шаг 5 из 7
Добавляем просеянную муку и перемешиваем.
Шаг 6 из 7
Тесто выливаем в форму сверху на айву. Ставим в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут.
Готово!
Аккуратно переворачиваем форму, чтобы айва получилась сверху и подаем на стол. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!