Торт Ёлочка
Приближается праздник Новый год и по этому случаю предлагаю приготовить очень вкусный новогодний торт в виде елочки. Приготовить его совсем не сложно. Само тесто можно приготовить заранее, за несколько дней.
- Вам понадобится:3 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 160 гр
- Мед натуральный 70 гр
- Сода 1 ч л
- Мука 380 гр
- Сливочное масло 100 гр
- Сливки 33% 400 гр
- Сыр творожный 400 гр
- Сахарная пудра 4 ст л
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Для теста соедините сливочное масло и мед. Поставьте на огонь и нагрейте, чтобы все растаяло. Затем смесь остудите до теплого состояния.
Шаг 2 из 9
В отдельной чаше смешайте яйца с сахаром. Влейте в теплую медовую смесь. При постоянном помешивании доведите до кипения.
Шаг 3 из 9
Затем снимите с огня и сразу добавьте соду. Масса начнет пениться. Это нормально. Эту массу охладите до теплого состояния.
Шаг 4 из 9
Затем всыпьте просеянную муку и замесите тесто. дайте тесту постоять в течение часа. После отдыха оно перестанет липнуть к рукам.
Шаг 5 из 9
Готовое тесто разделите на 3 части.
Шаг 6 из 9
Каждую часть раскатайте в тонкий пласт и вырежьте по бумажному трафарету елочку. Наколите елочку вилкой, чтобы тесто не пузырилось при выпечке. Поставьте в духовку при 180 С на 3-5 минут. Готовые елочки остудите.
Шаг 7 из 9
Для приготовления крема взбейте жирные сливки с сахарной пудрой, а затем вмешайте в крем творожный сыр.
Шаг 8 из 9
С помощью кондитерского чешка отсаживайте крем и соберите торт. Дайте ему несколько часов для пропитки с закрытой таре.
Готово!
Готовый торт украсьте по своему вкусу.
Приятного угощения!
Приятного угощения!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!