Ватрушки из песочного теста
Хочу предложить необычный вариант ватрушек из песочного теста. В нашей семье такие ватрушки пользуются большим спросом. Ватрушки получаются очень вкусные, рассыпчатые и просто тают во рту.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Желток яичный
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Желток яичный 4 шт.
- Маргарин 70 г.
- Сахар 100 г.
- Мука пшеничная 250 г.
- Сода гашеная уксусом 1/2 ч. л.
- Творог 150 г.
- Изюм кишмиш 50 г.
- Сахарная пудра 1 ст. л.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 12
Растопить маргарин.
Шаг 2 из 12
В растопленный маргарин добавить желтки. Перемешать.
Шаг 3 из 12
Добавить сахар и хорошо перемешать.
Шаг 4 из 12
Добавить соду гашеную уксусом и хорошо перемешать.
Шаг 5 из 12
Добавить муку и замесить мягкое эластичное тесто.
Шаг 6 из 12
Поделить на 6 равных частей. Из каждого кусочка скатать шарик.
Шаг 7 из 12
В творог добавить сахарную пудру, изюм и хорошо перемешать.
Шаг 8 из 12
Каждый кусочек теста размять в круглую лепешку придавая форму ватрушки делая бортик и углубление внутри.
Шаг 9 из 12
В углубление ложим творог.
Шаг 10 из 12
На лист застеленный пергаментной бумагой ложим ватрушки на расстоянии друг от друга и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов.
Шаг 11 из 12
Выпекать 15-17 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!