Рулет на кефире с корицей
Предлагаю вашему вниманию вариант домашнего рулета с корицей на кефире. Теста замешивается быстро и его не нужно настаивать или ждать когда поднимется. С начинкой можно экспериментировать. Пробуйте!
- Вам понадобится:50 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука пшеничная 300-350 гр
- Кефир 140 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 3 ст. л.
- Корица 1 ч. л.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
- Сметана 1 ст. л.
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 11
Корицу смешиваем с 1 ст. л. сахара.
Шаг 2 из 11
К яйцам добавляем 2 ст. л. сахара и взбиваем миксером в течении нескольких минут.
Шаг 3 из 11
Вливаём кефир и перемешиваем.
Шаг 4 из 11
Добавляем просеянную муку и разрыхлитель теста.
Шаг 5 из 11
Замешиваём тесто.
Шаг 6 из 11
Выкладываем тесто на присыпанную мукой поверхности и раскатываём тесто не тонко.
Шаг 7 из 11
Присылаем тесто корицей с сахаром.
Шаг 8 из 11
Заворачиваем рулет и выкладываем его на противень застелённый пергаментом.
Шаг 9 из 11
Сверху смазываём рулет сметаной и посыпаём сахаром.
Шаг 10 из 11
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 30 минут до готовности.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!