Крекеры «Семечко»
Оригинальные закусочные крекеры из семечек подсолнуха на цельнозерновой муке с добавлением льняной муки и семян льна, черного перца и кориандра. Попробуйте! Идея от сладкого варианта рецепта Вика-camomile
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Семечки подсолнуха
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Семечки подсолнуха 100 г
- Мука цельнозерновая 100 г
- Вода 110 мл
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Мука льняная 1 ст.л.
- Семена льна 2 ч.л.
- Кориандр 0,5 ч.л.
- Перец черный 1/3 ч.л.
- Соль морская 1/3 ч.л.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 8
Льняную муку залить 60 мл воды, перемешать.
Шаг 2 из 8
Смешать цельнозерновую муку, 50 г измельченных подсолнечных семян (у меня готовая мука), соль, разрыхлитель.
Шаг 3 из 8
Добавить оставшиеся 50 г целых семечек, семена льна, перец и кориандр, перемешать.
Шаг 4 из 8
Добавить льняную массу, растительное масло и 50 мл воды.
Шаг 5 из 8
Замесить тесто.
Шаг 6 из 8
Тесто тонко раскатать, нарезать на прямоугольники или палочки. Наколоть вилкой.
Шаг 7 из 8
Выпекать при 180*С 20-25 минут.
Готово!
Приятного хруста!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!