Козинаки

Соединяем в сотейнике мёд, сахар, ванильный сахар, перемешиваем и ставим на плиту.

Доводим до кипения и варим на медленном огне в течение 5-7 минут периодически помешивая.

Подготавливаем очищенные семена подсолнуха.

Добавляем семена подсолнуха и хорошо перемешиваем.

Варим ещё 5 минут на медленном огне периодически помешивая.

Разделочную доску оборачиваем фольгой.

Пересыпаем горячую смесь на фольгу.

Хорошо разравниваем в прямоугольный пласт толщиной 1 см и делаем небольшие углубления ножом для того, чтобы козинаки хорошо ломались. Ставим в холодильник минимум на 2 часа.

Приятного аппетита !