Соус из семечек или майонез для сыроедов
Такой соус можно приготовить из сырых или жареных семечек. В оригинальном рецепте были сырые вымоченные орехи, но с семечек получилось тоже не плохо. такой соус пригодится для овощного салат или к мясу.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Семечки подсолнуха
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Семечки подсолнуха 0,5 стакан
- Чеснок 1 зубчик
- Горчица дижонская 0,5 ч.л
- Масло растительное по вкусу
- Вода по вкусу
- Уксус рисовый по вкусу
- Соль щепотка
- Перец черный щепотка
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Продукты готовы.
Шаг 2 из 4
Берем горсть семечек, льем немного масла и начинаем растирать.
Шаг 3 из 4
В процессе добавляем чеснок, горчицу.
Готово!
Если масса слишком густая, добавляем чуточку воды. Вливаем уксус, добавляем соль, перец. Доводим до консистенции соуса. Готово!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!