Батон горчичный
Предлагаю замечательный рецепт горчичного батона. Батон приготовленый по этому рецепту получается очень мягкий, нежный и воздушный. Нет ничего вкуснее и ароматнее домашнего хлеба. Рекомендую попробовать.
Ингредиенты
- Молоко 150 мл.
- Дрожжи сухие 1 ч. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Семена горчицы 1 ч. л.
- Масло подсолнечное 1 ст. л.
- Мука пшеничная 170-200 г.
Приготовление~1 ч. 35 мин.
Шаг 1 из 11
В теплое молоко добавить дрожжи, соль, сахар. Перемешать.
Шаг 2 из 11
Добавить горчицу. Перемешать.
Шаг 3 из 11
Добавить семена горчицы и подсолнечное масло. Перемешать.
Шаг 4 из 11
Добавить муку и замесить тесто.
Шаг 5 из 11
Оставить тесто для подъёма на 30 минут.
Шаг 6 из 11
Обмять тесто и раскатать толщиной 1 см.
Шаг 7 из 11
Свернуть рулетом и хорошо залепить края.
Шаг 8 из 11
Положить батон на лист застеленный пергаментной бумагой и смазанный подсолнечным маслом. Оставить на 20минут для подъёма.
Шаг 9 из 11
Сделать надрезы и поставить в разогретую духовку до 190 градусов.
Шаг 10 из 11
Выпекать 25-30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!