Бисквитное пирожное с клубничным кремом
Вкусное, сладкое, нежное и ароматное бисквитное пирожное с клубничным кремом предлагаю вашему вниманию. Нет ничего вкуснее, чем вкусняшки приготовленные вами с натуральных и свежих продуктов.
- Вам понадобится:6 ч. 40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 150 г.
- Мука пшеничная 150 г.
- Сливки 33% 300 мл.
- Сахарная пудра 2 ст. л.
- Сахар ванильный 1/2 ч. л.
- Клубника 150 г.
- Сливочное масло 10 г.
- Шоколадные капли 20 г.
Приготовление~6 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 15
Взбить яйца в течении 3 минут.
Шаг 2 из 15
Не прекращая взбивания добавить сахар в два приема. Взбивать 8-10 минут до пышной массы.
Шаг 3 из 15
Добавить просеянную муку и хорошо перемешать снизу вверх до однородного состояния.
Шаг 4 из 15
Застелить форму пергаментной бумагой и смазать сливочным маслом.
Шаг 5 из 15
Пересыпать тесто в форму и поставить в разогретую духовку до 180 градусов.
Шаг 6 из 15
Выпекать 30-35 минут. Готовность проверять деревянной зубочисткой если зубочистка сухая бисквит готов. Готовый бисквит выстоять 5 часов перед тем как его разрезать.
Шаг 7 из 15
Взбить блендером клубнику в течение 2 минут.
Шаг 8 из 15
Охлажденые сливки взбить с сахарной пудрой в течении 7-8 минут до густых пиков.
Шаг 9 из 15
В крем добавить измельченую клубнику и ванильный сахар.Перемешать.
Шаг 10 из 15
Бисквит разрезать на три коржа.
Шаг 11 из 15
В кольцо ложим на дно корж.
Шаг 12 из 15
Смазать корж кремом и так проделать со всеми коржами.
Шаг 13 из 15
Сверху ложим корж и не смазываем его. Снимаем кольцо.
Шаг 14 из 15
Нарезать на порционные кусочки и украсить растопленным шоколадом.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!