Пряники
Хочу познакомить вас с приготовлением простых пряников, которыми можно угостить своих домочадцев и на завтрак, на полдник и на ужин. Такая вот палочка- выручалочка этот рецепт. Этот рецепт не сложен и не потребует от вас больших усилий.
Ингредиенты
- Кефир 350 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Желток яичный 1 шт.
- Сахар 1 стакан
- Мед натуральный 1 ст.л.
- Мука 2,5 стакан
- Сода 1 ч.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Белок яичный 1 шт.
- Сахар 3 ст.л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
В миске смешиваем мед, сахар, яйцо, желток, и взбиваем, затем эту массу помещаем в кефир, и туда же выливаем растительное масло и еще раз слегка взбиваем.
Шаг 2 из 8
После этого просеиваем муку с содой и постепенно добавляем к массе,
Шаг 3 из 8
замешиваем не крутое тесто.
Шаг 4 из 8
Стол припыляем мукой и раскатываем тесто толщиной не менее 1 см, выемкой выдавливаемой кружки
Шаг 5 из 8
выкладываем их на противень, застеленный пергаментом. Выпекаем пряники при 170 гр. пол часа.
Шаг 6 из 8
А пока выпекаются пряники, мы готовим глазурь. Для этого взбиваем белок с 3 ст.л. сахара до тех пор пока не растворится сахар , но не взбивать до пиков.
Шаг 7 из 8
После 30 минут достаем пряники из духовки и быстро намазываем взбитыми белками, а затем снова помещаем противень в духовку еще на 10 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!