Пампушки чесночные
Мягкие, воздушные, нежные и ароматные пампушки с большим количеством чеснока предлагаю вашему вниманию. Пампушки очень вкусно подавать к борщу и рассольнику.
Ингредиенты
- Вода 250 мл.
- Дрожжи пресованные 20 г.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Чеснок 4 зуб.
- Порошок чесночный 1 ч. л.
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Мука пшеничная 350-370 г.
- Яйцо куриное 1/2 шт.
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 10
Добавить в миску соль, сахар, дрожжи.
Шаг 2 из 10
Добавить теплую воду и хорошо перемешать.
Шаг 3 из 10
Добавить чесночный порошок и измельченный чеснок, подсолнечное масло. Перемешать.
Шаг 4 из 10
Добавить муку и замесить тесто.
Шаг 5 из 10
Накрыть тесто полотенцем и оставить на 30 минут для подъёма.
Шаг 6 из 10
Обмять тесто и разделить на 8 равных частей. С каждого кусочка скатать шарик.
Шаг 7 из 10
Ложим пампушки на лист застеленный пергаментной бумагой и смазанный подсолнечным маслом. Оставить для подъёма на 15 минут.
Шаг 8 из 10
Смазать пампушки взбитым яйцом и поставить в разогретую духовку до 180-190 градусов.
Шаг 9 из 10
Выпекать 30-35 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!