Дрожжевой пирог с рисом и рыбой
Любители сдобных, домашних пирогов, наверняка, оценят этот рецепт. Вы можете купить готовое дрожжевое тесто или приготовить его сами. Рыбу берите любую по вкусу и наличию. Такой пирог подойдет к любым первым блюдам вместо хлеба.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Тесто дрожжевое готовое
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Тесто дрожжевое готовое 300 грамм
- Рыба 250 грамм
- Рис 3 ст.л.
- Петрушка 10 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Масло подсолнечное 20 мл
- Соль по вкусу
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7
Дрожжевое тесто округлите.
Шаг 2 из 7
Раскатайте тесто в пласт в форме овала. Приготовьте начинку для пирога. Рис отварите. Петрушку мелко нарежьте. Морковь и лук мелко нарежьте и поджарьте в сковороде на подсолнечном масле. Любую отварную рыбу без косточек мелко нарежьте. Перемешайте рис, рыбу, морковь, и петрушку. Посолите по вкусу. Выложите начинку на тесто.
Шаг 3 из 7
По бокам теста сделайте надрезы.
Шаг 4 из 7
Заплетите пирог.
Шаг 5 из 7
Переложите на бумагу для выпечки. Дайте постоять в тепле 30-35 минут.
Шаг 6 из 7
Выпекайте в духовке при температуре 175-180 градусов 30-35 минут.
Готово!
Готовый пирог охладите и подавайте к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!