Тёртый пирог со сливовым вареньем
Предлагаю вашему вниманию рецепт домашней выпечки к кофе или чаю - тёртый пирог со густым сливовым вареньем. Для начинки такого пирога подойдёт любое густое варенье или джем.
- Вам понадобится:2 ч. 0 мин.
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 400 гр.
- Сливочное масло 200 гр.
- Сахар 200 гр.
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар ванильный по вкусу
- Соль щепотка
- Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
- Варенье сливовое 500 гр.
Приготовление~2 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 9
Взбиваем масло сахаром и вводим по одному яйцу. Затем постепенно вводим муку и взбиваем тесто до состояния мягкого пластилина.
Шаг 2 из 9
Готовое тесто скатать в шар. Разделить на две части. Одну положить на час в морозильник.
Шаг 3 из 9
А вторую часть теста распределить по форме для выпечки 24 на 24 см.
Шаг 4 из 9
Выложить на слой первого теста варенье или джем.
Шаг 5 из 9
Достать вторую часть теста из морозильника и потереть на тёрке сверху плотным слоем.
Шаг 6 из 9
Отправляем пирог в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40-50 минут. Пока верх не станет слегка золотистый.
Шаг 7 из 9
Готовый ароматный и аппетитный тёртый пирог со сливовым вареньем.
Шаг 8 из 9
Остывший пирог разрезаем на порции и вкушаем с кофе или чаем.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!