Шоколадная глазурь на сметане
Шоколадная глазурь на сметане. Для меня это самый удачный рецепт приготовления глазури, которая по вкусу максимально напоминает шоколад. Использую в первую очередь для смазывания тортов, также поливки пирожных.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сметана 30% жирности
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сметана 30% жирности 3 ст.л.
- Какао-порошок 2.5 ст.л.
- Сливочное масло 30 гр.
- Сахар 3.5 ст.л.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 6
В глубокую металлическую миску отмерять нужное количество сахара.
Шаг 2 из 6
Добавить какао - порошок.
Шаг 3 из 6
Добавить жирную сметану. Перемешать.
Шаг 4 из 6
Можно готовить на среднем огне, так делала я, или же приготовить на водяной бане. Тщательно перемешивать чтобы глазурь не пригорела. Перед закипанием снять с огня.
Шаг 5 из 6
Сразу же добавить сливочное масло. Хорошо перемешать.
Готово!
Готово. Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!