Кексики с мандаринами
Нежные и очень ароматные кексики с карамелизированными мандариновыми дольками.
Норма на 6 шт.
Норма на 6 шт.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Для кексов: Сливочное масло 100 гр.
- Сахар мелкий 70 гр.
- Куриное яйцо 2 шт.
- Мука пшеничная 100 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ст.л.
- Апельсиновая цедра 1 ст.л.
- Так же: Мандарины 6 шт.
- Сахар 70 гр.
- Сливочное масло 10 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Мякгое сливочное масло растереть с сахаром. По одному выбить 2 яйца и хорошо размешать.
Затем всыпать муку с разрыхлителем и апельсиновую цедру.
Затем всыпать муку с разрыхлителем и апельсиновую цедру.
Шаг 2 из 7
Формочки для кексов смазать растопленным сливочным маслом и посыпать сахаром.
Шаг 3 из 7
Тестом заполнить формочки (половину объема) .
Выпекать при 190 гр. до готовности.
Выпекать при 190 гр. до готовности.
Шаг 4 из 7
4 мандарина почистить и разделить на дольки. Из 2 выжать сок.
На сковороду вылить сок , добавить дольки и сахар. Поставить на тихий огонь.
На сковороду вылить сок , добавить дольки и сахар. Поставить на тихий огонь.
Шаг 5 из 7
Снять с огня когда сироп станет немного тягучим. На это должно уйти 8-10 мин.
Шаг 6 из 7
Готовые кексики перевернуть и полить еще горячим сиропом, чтобы они немного пропитались.
Готово!
Затем разложить мандариновые дольки.
Вкусного чаепития !
Вкусного чаепития !
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Угощайся,Маш !