Мини -фриттата на завтрак
Понравился 1 повару
Просмотрен 5090 раз

Фритта́та (frittata) — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Отличный рецепт для быстрого завтрака. Рецепт от известной итальянской телеведущей Giada De Laurentiis, Shows "Everyday Italian". Рецепт рассчитан на несколько порций, я сделала на одну, сократив продукты и заменив ветчину на жаренный бекон. Количество продуктов выкладываю как записано в рецепте.
Ингредиенты
- Сливочное масло плюс немного для смазки формочек -
- Большие яйца 8 шт.
- Молоко 1/2 стакана
- Черный перец 1/2 ч.л.
- Соль 1/4 ч.л.
- Ветчина,порезанная тонко и мелкими кусочками 1/2 стакана
- Свежий пармезан,протереть 1/3 стакана
- Свежая итальянская петрушка 2 стол.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4
Разогреть духовку до 190 гр. Сбрызнуть или смазать маслом формочки . Смешать хорошо яйца, молоко, соль и перец. Добавить ветчину, петрушку, протертый сыр.

Шаг 2 из 4
Вылить по формочкам яичную массу. Поставить в духовку разогретую на 8-10 мин. Омлет должен слегка приподняться.

Шаг 3 из 4
Готовую фриттату достанем из духовки и осторожно лопаточкой вынимаем из формочек. Подаем тут же горячей.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Просто, быстро и вкусно ! 

10 марта 2013 00:56
Ответить
ВКУСНО!!!
9 марта 2013 22:30
Ответить
Думаю ооочень вкусно!
9 марта 2013 12:17
Ответить
Салат "Вкуснятина"
Простой, вкусный салатик.
15.12.2012, 13:05
Виталина
Салат с ветчиной и сезонными овощами
Приготовьте быстрый, яркий и аппетитный салат из ветчины с сезонными ...
04.09.2015, 10:35
Senata
Салат из ветчины, помидоров и перца
Салат из ветчины, помидоров и перца. Это вкусный и очень сытный сала ...
27.09.2018, 20:59
ihajse
Закуска "Грибочки"
Оригинальное оформление простой закуски к праздничному столу. ...
31.12.2014, 13:39
juliasha_82
Яйца с ветчиной
Яйца и ветчина с добавлением хлебных крошек, муки и получатся вкусне ...
16.06.2015, 10:59
lorik26
Горячий бутерброд с ветчиной и сыром
Предлагаю рецепт вкусного и аппетитного завтрака. Вы только предста ...
09.11.2017, 10:17
Marina30
Салат сырный с сухариками
Великолепный салат и сочный и с сухариками. ...
14.02.2015, 19:39
nnoir
Салат Оливье с ветчиной и картофелем
Сегодня я расскажу вам свой вариант приготовления салата "Оливье". ...
23.11.2020, 15:29
Nadin 05
Блинчики с ветчиной помидорами и сыром
Сочетание ветчины и сыра в начинке для блинчиков считается классичес ...
25.03.2021, 23:24
Emiliya
Окрошка с ветчиной на минералке
Предлагаю вам приготовить традиционное блюдо русской кухни — окрошку ...
28.07.2015, 19:27
Anna93