Добавить или исключить ингредиенты

Мини -фриттата на завтрак

8-03-2013, 20:05 Понравился 1 повару Просмотрен 5306 раз

Апрель(4.44)

1362 рецепта

8-03-2013, 20:05

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Фритта́та (frittata) — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Отличный рецепт для быстрого завтрака. Рецепт от известной итальянской телеведущей Giada De Laurentiis, Shows "Everyday Italian". Рецепт рассчитан на несколько порций, я сделала на одну, сократив продукты и заменив ветчину на жаренный бекон. Количество продуктов выкладываю как записано в рецепте.

Ингредиенты

Сливочное масло плюс немного для смазки формочек -
Большие яйца 8 шт.
Молоко 1/2 стакана
Черный перец 1/2 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.
Ветчина,порезанная тонко и мелкими кусочками 1/2 стакана
Свежий пармезан,протереть 1/3 стакана
Свежая итальянская петрушка 2 стол.л.

Вам понадобится:до 10 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Сливочное масло
Тип блюда:Обед

Приготовлениедо 10 минут

Шаг 1 из 4

Разогреть духовку до 190 гр. Сбрызнуть или смазать маслом формочки . Смешать хорошо яйца, молоко, соль и перец. Добавить ветчину, петрушку, протертый сыр.