Мини -фриттата на завтрак
Понравился 1 повару
Просмотрен 5731 раз
Фритта́та (frittata) — итальянский омлет, который готовят с начинками из сыра, овощей, колбасы или мяса. Отличный рецепт для быстрого завтрака. Рецепт от известной итальянской телеведущей Giada De Laurentiis, Shows "Everyday Italian". Рецепт рассчитан на несколько порций, я сделала на одну, сократив продукты и заменив ветчину на жаренный бекон. Количество продуктов выкладываю как записано в рецепте.
Ингредиенты
- Сливочное масло плюс немного для смазки формочек -
- Большие яйца 8 шт.
- Молоко 1/2 стакана
- Черный перец 1/2 ч.л.
- Соль 1/4 ч.л.
- Ветчина,порезанная тонко и мелкими кусочками 1/2 стакана
- Свежий пармезан,протереть 1/3 стакана
- Свежая итальянская петрушка 2 стол.л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4
Разогреть духовку до 190 гр. Сбрызнуть или смазать маслом формочки . Смешать хорошо яйца, молоко, соль и перец. Добавить ветчину, петрушку, протертый сыр.
Шаг 2 из 4
Вылить по формочкам яичную массу. Поставить в духовку разогретую на 8-10 мин. Омлет должен слегка приподняться.
Шаг 3 из 4
Готовую фриттату достанем из духовки и осторожно лопаточкой вынимаем из формочек. Подаем тут же горячей.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Просто, быстро и вкусно ! 
10 марта 2013 00:56
Ответить
ВКУСНО!!!
9 марта 2013 22:30
Ответить
Думаю ооочень вкусно!
9 марта 2013 12:17
Ответить
Закуска по мотивам Капрезе
Вкусно, быстро и оригинально))
02.01.2015, 12:43
Marina30
Тонкий лаваш с сыром и чесноком
Тонкий лаваш с сыром и чесноком. Предлагаю как дополнение к шашлыку ...
06.11.2021, 00:49
ihajse
Салат с моцареллой и помидорами
Простой салат с моцареллой и помидорами, сыр в салатах очень вкусно, ...
07.11.2011, 13:26
belis07
Фаршированная моцарелла
Интересная закуска.
19.06.2012, 20:41
barska
Салат с ветчиной и дыней
Наслаждаемся ароматным вкусом сыра Моцарелла в салате с ветчиной и д ...
03.11.2011, 12:15
belis07
Капрезе с персиками
Салатик для девушек )) нежная моцарелла со сладкими и сочными долька ...
02.09.2015, 22:58
Татьяна Маражо
Салат из моцареллы с хурмой и ветчиной
Вкусное сочетание нежного сыра, сладкой хурмы и ветчины. Салат запра ...
17.11.2013, 16:24
Татьяна Маражо
Закуска из помидора с бурратой
Закуска из помидора с бурратой. Эту парочку обвенчали на небесах - с ...
29.06.2020, 21:06
lorik26
Фруктовый салат с моцареллой и сиропом агавы
Сочетание фруктов и сыра с сиропом агавы это очень вкусно ! Сироп аг ...
18.03.2015, 23:49
Татьяна Маражо
Салат Капрезе
Простой салат, имеющий мировую известность. Продукты, входящие в сос ...
30.04.2017, 15:00
OdryParker

Татьяна Маражо
тори
тамара агапитова