Заливной кекс с мясом
Вкусный и очень быстрый заливной пирог/кекс с мясной начинкой на выбор. У меня - как всегда- отварное мясо из бульона...
Спасибо за рецепт Нине/Nienulka
Спасибо за рецепт Нине/Nienulka
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло оливковое/растительное 3 ст.л.
- Молоко 150 мл
- Майонез 1 ст.л.
- Мука пшеничная 1-1,5 стак.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Лук репчатый 1 шт.
- Мясо отварное (курица,свинина, телятина, говядина) 100 гр
- Масло растительное (для жарки) 1,5 ст.л.
- Сыр твердый (тёртый) 30 гр
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 12
Начинка. На 1 ст.л. раст. масла обжарить лук, нарезанный кубиком
Шаг 2 из 12
Добавить кусочки отварного мяса. Прожарить до румяности.
Шаг 3 из 12
Тесто. Взбить яйцо с раст.маслом
Шаг 4 из 12
Добавить молоко, взбить
Шаг 5 из 12
Добавить майонез
Шаг 6 из 12
Ввести муку с разрыхлителем
Шаг 7 из 12
Тесто должно получится, как на оч.густые оладьи, стекать лентами с венчиков....
Шаг 8 из 12
Мал. форму для запекания смазать маслом, вылить 2/3 теста, выложить поджаренную начинку
Шаг 9 из 12
Выложить ещё 1/3 теста
Шаг 10 из 12
Посыпать тертым сыром
Шаг 11 из 12
Выпекать в разогретой до 180*С духовке около 30 мин. Готовность проверить шпажкой. Дать кексу остыть.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
тамара агапитова, на здоровье!