Бисквитные кексы с апельсиновыми цукатами
Воздушные ароматный кексы с апельсиновыми цукатами.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2шт
- Мука 2ст.л
- Сахар 5ст.л
- Цукаты апельсина 8шт
- Цедра лимона 1ч.л
- Соль щепотка
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Желтки отделите от белков.
Шаг 2 из 9
Желтки взбейте с 1ст.л сахара до белой густой массы.
Шаг 3 из 9
Белки взбейте с щепоткой соли в пену, потом постепенно всыпьте сахар и продолжайте взбивать на максимальной скорости.
Шаг 4 из 9
Белки введите в желтки, движением снизу-вверх.
Шаг 5 из 9
Добавьте частями просеянную муку и также аккуратно вмешивайте ее в тесто.
Шаг 6 из 9
Замочите в теплой воде нарезанные цукаты на 5 минут.
Шаг 7 из 9
Добавьте в тесто натертую на большой терке цедру лимона и кусочки цукатов, перемешайте.
Шаг 8 из 9
Разложите тесто по силиконовым формам и поставьте в разогретую духовку на 15 минут при 180С.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!