Кекс- бисквит

0 голосов
Простой в приготовлении, но очень вкусный бисквит. Он мягкий, пушистый и не сухой. Меняя вкус йогурта, добавляя разнообразные наполнители(орехи, цукаты, шоколад, карамель, изюм, курагу и т.д.) получается новый бисквит. Отлично подходит как заготовка для торта.
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Духовку разогреть до 180-190*С
Яйца взбить с сахаром до пены. Добавить йогурт, масло- взбивать. Сверху просеять муку с разрыхлителем и аккуратно вмешать.



Форму смазать маслом, присыпать мукой, вылить тесто, встряхнуть, поставить в духовку.



Выпекать 40-50 минут до сухой лучинки.



Оставить на 10 минут в форме, вынуть и остудить.



Сверху посыпать сах. пудрой или покрыть глазурью. Я сделала ганаш из 130-150мл виноградного конфитюра и 60г темного шоколада.



Смачного!

Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
оч вкусно)))))
17 мая 2012 19:10