Зеленая домашняя лапша
Порадуйте своих близких вкусной, полезной и яркой лапшой.
Ингредиенты
- Мука 1,5 стакан
- Яйцо куриное 1 шт.
- Шпинат 1 кубик
- Соль щепотка
- Масло растительное 0,5 ст.лож
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 12
Подготовить продукты.
Шаг 2 из 12
На стол высыпать муку, в центре сделать воронку и вбить туда яйцо и добавить растительное масло. Муку чуть посолить. От центра начинаем по кругу собирать муку.
Шаг 3 из 12
Теперь добавим шпинат.
Шаг 4 из 12
Замесить тесто. Разделить на две части (так легче будет раскатывать).
Шаг 5 из 12
Раскатать тесто очень тонко. Хотя это домашняя лапша, поэтому раскатывайте как получится.
Шаг 6 из 12
Я скатала тесто в рулет. И нарезала сегментами. Нарезайте какую хотите толщину. Я первый пласт нарезала 0,5 см.
Шаг 7 из 12
Присыпать мукой и раскатать рулеты. Выложить на тарелку. Пусть чуть присохнут.
Шаг 8 из 12
Вторую часть теста я нарезала крупными полосками.
Шаг 9 из 12
Присыпала мукой.
Шаг 10 из 12
Отварить до готовности.
Шаг 11 из 12
Из этого теста получится лапши которой хватит на четырех.
Готово!
А это широкая лапша.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!