Цитрусовые сконы
Сконы с рождественнским запахом и вкусом.
Ингредиенты
- Мука 2 стакана
- Разрыхлитель 3 ч.л
- Соль 1/2 ч.л
- Сливочное масло ,холодное,порезать на кусочки 2 стол.л.
- Эггног 1 стакан
- Апельсиновые цукаты 1 стакан
- Изюм 1/2 стакана
- Сливочное масло для смазки формы -
- Глазурь: -
- Сахарная пудра 1/2 стакана
- Экстракт рома 1 ч.л
- Сливки густые 4 ч.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Смешать муку, разрыхлитель и соль. Добавить в крошку сливочное масло. Порубить все вместе.
Шаг 2 из 5
Затем добавим эггног, апельсиновые цукаты, изюм или орехи на ваш вкус, сушеная вишня или клюква. Перемешаем все.
Шаг 3 из 5
Приготовим круглую форму, смажем ее маслом. Выложим тесто и разровняем применяя пищевую пленку. С ней удобно разглаживать тесто по форме. Поставим в разогретую духовку на 210 гр. на 13 мин.
Шаг 4 из 5
Достанем из духовки и дадим остыть слегка. Приготовим глазурь. Смешаем сахарную пудру, экстракт рома, сливки. Распределим глазурь поверх выпечки.
Готово!
Разрежем и подаем к столу.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!