Кекс столичный
Старый, самый обычный рецепт кекса с доступных продуктов долгие годы радует хозяюшек. Это и есть кекс Столичный с изюмом, вкус которого знаком многим с детства. Этот потрясающий кекс легко готовится и доставит массу удовольствия с чашечкой чая или кофе.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Сливочное масло 175 гр
- Мука 240 гр
- Сахар 175 гр
- Разрыхлитель теста 0,5 ч л
- Яйцо куриное 3 шт
- Сахар ванильный 10 гр
- Соль щепотка
- Изюм 175 гр
- Сахарная пудра по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Подготавливаем ингредиенты для выпечки кекса. Сливочное масло можно заменить маргарином.
Шаг 2 из 6
Взбить масло с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 3 из 6
Добавлять по одному яйцу и хорошо взбить.
Шаг 4 из 6
Промытый изюм обвалять в муке.
Шаг 5 из 6
Добавить изюм в яично-маслянную смесь. Просеять муку с разрыхлителем, солью и всё смешать, выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
Готово!
Выпекать при температуре 180 градусов около часа, до сухой скалки. Кекс готов. Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!