Печеночные кексы с овощами и перепелиными яйцами
Кексы, которые по праву могут стать основным блюдом, так как состоят из печени и овощей. Готовить их удобно в силиконовых формах на пару – они получаются воздушными и легко изымаются из формочек.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Печень куриная 200 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 0,2 ч.л.
- Крупа манная 1 ст.л.
- Морковь 50 гр.
- Кабачок 50 гр.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 9
Куриную печень промываем, складываем в чашу блендера.
Шаг 2 из 9
Добавляем соль и небольшое куриное яйцо.
Шаг 3 из 9
После этого всыпаем манку.
Шаг 4 из 9
Пюрируем продукты блендером.
Шаг 5 из 9
Добавляем натертую на мелкой терке морковку.
Шаг 6 из 9
Кабачок также натираем на мелкой терке, добавляем к печеночному фаршу.
Шаг 7 из 9
Перемешиваем ложкой и получаем печеночно-овощной фарш.
Шаг 8 из 9
Раскладываем фарш в силиконовые формочки. В каждый кекс погружаем поп половинке вареного перепелиного яйца.
Готово!
Готовим кексы на пару (в мультиварке или в пароварке). Время готовки – около 20 минут.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!