Сочная куриная печень.
Нежная куриная печенка, которая просто тает во рту. Попробуйте, вам обязательно понравится.
- Вам понадобится:20-30 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Печень куриная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Куриная печень 1 кг.
- Репчатый лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Подсолнечное масло 25мл.
Приготовление~20-30 минут
Шаг 1 из 4
Лук отчистить от кожуры, произвольно нарезать. Обжарить на сковороде до прозрачности.
Шаг 2 из 4
Печень промыть под проточной водой. Добавить к луку. Обжарить помешивая. Добавить стакан воды. Посолить, поперчить. Тушить под крышкой на медленном огне.
Шаг 3 из 4
Морковь промыть, отчистить, натереть на средней терке. Добавить в печень. Тушить 10 минут.
Готово!
Переложить печень в кастрюлю, залить водой, так чтобы она полностью покрыла печень. Варить по крышкой 5-10 минут. до полной готовности. Приятного Вам аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!