Кекс с голубикой и какао
Это очень вкусный и сочный кекс из шоколадного теста. Он станет прекрасным угощением для гостей и близких. Ягоды голубики можно заменить любыми другими, кекс от этого хуже не станет!
Ингредиенты
- Мука 150 гр.
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Сода гашеная уксусом 1 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 50 мл
- Молоко 70 мл
- Голубика 0,5 ст.
- Крахмал 1 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Насыпаем в миску муку.
Шаг 2 из 11
Добавляем какао-порошок. Перемешиваем.
Шаг 3 из 11
Вбиваем куриное яйцо.
Шаг 4 из 11
Вливаем молоко.
Шаг 5 из 11
И растительное масло.
Шаг 6 из 11
Добавляем погашенную уксусом соду. Перемешиваем тесто ложкой.
Шаг 7 из 11
Ягоды голубики обваливаем в крахмале.
Шаг 8 из 11
Добавляем ягоды в шоколадное тесто.
Перемешиваем, и тесто будет готово.
Перемешиваем, и тесто будет готово.
Шаг 9 из 11
Выкладываем тесто в кексовую форму. Выпекаем около 30-40 минут в духовке (180 градусов).
Шаг 10 из 11
Кекс с голубикой и какао готов.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!