Кексы на молоке с маком

2.33
3 голоса
Очень экономный рецепт кексов на молоке и растительном масле. Масло растительное беру рафинированное, без специфического запаха и вкуса (подсолнечное). Кексы получаются очень вкусные, а с добавлением мака - хрустящие. Угощайтесь!
Ингредиенты
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Распарить мак (залить кипятком и оставить на 2 минуты, процедить через сито, дать стечь воде. Или можно мак положить в марлю, опустить в кипяток, а затем отжать, как вам удобно).
Шаг 2 из 5
Куриное яйцо взбить с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли до пышной пены миксером на макс. оборотах. Добавить молоко и растительное масло, хорошо перемешать или можно еще раз взбить миксером.
Шаг 3 из 5
Добавить мак, порциями пшеничную муку и соду гашеную яблочным уксусом (6%), перемешать и оставить на 15-20 минут.
Шаг 4 из 5
Разлить тесто по силиконовым формочкам 2/3 объема, выпекать при температуре 180 градусов до румяной корочки. У меня время выпечки заняло около 15 минут.
Готово!
Готово! Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 3
Спасибо, девушки!
28 июня 2016 21:34
Это моя тема, обожаю
28 июня 2016 07:43
Люблю выпечку с маком, аппетитные кексики!
27 июня 2016 23:13