Кексики с йогуртом (babeczki)
Предлагаю Вам чудесные кексики на остове йогурта из категории простой и быстрой выпечки на каждый день. Фишка в том, какой йогурт вы возьмете для теста, такой вкус и аромат будет у вашего кекса. Выбирайте йогурт по своему вкусу, и каждый раз у вас будет новый кексик
Ингредиенты
- Мука белая 400 г
- Сахар 50 г
- Йогурт натуральный 75 г
- Яйца 3 шт
- Растительное масло 100 мл
- Разрыхлитель 2 ч.л
- Изюм без косточек 50 г
- Папаяй (цукаты) 50 г
- Ананас (цукаты) 50 г
- Цедра апельсина (цукаты) 50 г
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 6
Яйца растереть с сахаром, добавить растительное масло, йогурт, просеянную муку с разрыхлителем. Тесто по консистенции получается, как густая сметана.
Шаг 2 из 6
Добавить смесь цукатов и изюма
Шаг 3 из 6
Аккуратно перемешать
Шаг 4 из 6
Тесто распределить по формочкам для кексов или в одну большую форму.
Шаг 5 из 6
Выпекать при 180-185 градусах. Готовность проверить деревянной палочкой.
Готово!
Приятного аппетита!=))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
lakshmi,
рада, что вкусы совпадают=)