Американский кекс с красной смородиной
Очень простой в исполнении и по составу пирог со смородиной. В ягодный сезон побалуйте себя и своих родных очень вкусным пирогом с кислинкой ягод.
Спасибо за рецепт sannap
Спасибо за рецепт sannap
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука 1-1,5 стак
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 3/4 стак.
- Молоко 1/3 стак.
- Сливочное масло 100 г
- Сода гашеная уксусом 0,5 ч.л
- Смородина красная 300-400 г
- Сахарная пудра 2 ст.л.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Духовку поставить на разогрев на 200*С.
Растопить сливочное масло, дать ему остыть.
Взбить яйца с сахаром 3-5 мин.
Растопить сливочное масло, дать ему остыть.
Взбить яйца с сахаром 3-5 мин.
Шаг 2 из 6
Добавить масло и молоко, взбить
Шаг 3 из 6
Добавить соду, гашенную лимонным соком (уксусом)и муку (кол-во муки регулируйте в зависимости от ее кач-ва)
Шаг 4 из 6
Форму смазать маслои, присыпать мукой, вылить тесто
Шаг 5 из 6
Смородину обвалять в сахарной пудре, смешанной с 1 ч.л муки. Выложить сверху
Выпекать 35-40 мин., до сухой лучинки
Выпекать 35-40 мин., до сухой лучинки
Готово!
Пирог посыпать сах.пудрой.
Приятного летнего чаепития!
Приятного летнего чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!