Ржаные кексы с беконом и красным луком
Попробуйте приготовить вкусные, сытные и ароматные закусочные ржаные кексы с красным луком и варено-копченым беконом. Такие кексы хорошо взять с собой в дорогу или на пикник. Расчет продуктов дан на 6 кексов.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Мука пшеничная 75 г
- Мука ржаная 50 г
- Лук красный 1 шт
- Бекон 6 слайсов
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Яйцо куриное 1 шт
- Сметана 15% жирности 100 г
- Масло растительное 50 мл
- Соль щепотка
- Перец черный по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Луковицу и слайсы бекона мелко порезать. Обжарить, добавив половину растительного масла.
Шаг 2 из 7
Смешать сметану, яйцо, оставшееся растительное масло.
Шаг 3 из 7
Смшать и просеять оба вида муки, добавить разрыхлитель, соль и черный молотый перец. Добавить сухую смесь к сметане и яйцу.
Шаг 4 из 7
Перемешать. Добавить остывший бекон с луком.
Шаг 5 из 7
Перемешать. Разложить тесто в формочки.
Шаг 6 из 7
Выпекать в разогретой до 170-180 градусов духовке, 20 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!