Пирог с творогом и яблоками «Нежность»

манюша

13-01-2013, 11:31

4.20

5 голосов

Нежный творожный пирог с ароматом яблока. Нам очень понравилось. Поопробуйте и вы.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Мука пшеничная
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Мука пшеничная 2 ст
Сахарный песок 0,5 ст + 0,5 ст в начинку
Сливочное масло (маргарин для выпечки) 250 г
Разрыхлитель 1 ч л
Творог 300 г
Яблоки 2 шт
Ванильный сахар 10 г
Яйцо 1 шт + для смазки
Растительное масло для смазки формы

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 9

Творог соединить с яйцом, сахаром и ванильным сахаром.

Шаг 2 из 9

Яблоки вымыть, очистить от кожицы и семян и натереть на тёрке.

Шаг 3 из 9

Соединить яблоки с творогом. Перемешать.

Шаг 4 из 9

Муку просеять с разрыхлителем. Добавить размягчённый маргарин, сахар и замесить тесто.

Шаг 5 из 9

Тесто разделить на две неравные части, завернуть в пищевую плёнку и охладить в холодильнике 30 минут.

Шаг 6 из 9

Форму смазать маслом. Тесто раскатать толщиной около 1 см. Первый пласт выложить в форму, сформовать бортики.
Выложить на пласт теста начинку.

Шаг 7 из 9

Накрыть вторым раскатанным пластом (у меня второй пласт получился местами рваным).
Смазать верх пирога взбитым яйцом.

Шаг 8 из 9

Выпекать при 200С примерно 30 минут.
Готовый пирог охладить.
Сверху по желанию можно присыпать сахарной пудрой.

Готово!

Приятного аппетита!