Кекс с курагой
Вкусный сочный кекс с курагой и цитрусовой ноткой.
Спасибо за рецепт Ирочке/иррез!
Спасибо за рецепт Ирочке/иррез!
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сливочное масло
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Масло сливочное 125 г
- Яйцо 2 шт
- Сахар 1 стак.
- Кефир 1 стак.
- Мука ок. 1,5 стак.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Соль 1 г
- Курага 100 г
- Цедра апельсина 1 шт
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Масло растопить и охладить. Взбиваем масло с сахаром.
Шаг 2 из 8
Добавляем по одному яйца, не переставая взбивать.
Шаг 3 из 8
Добавляем кефир.
Шаг 4 из 8
Добавляем просеянную с разрыхлителем и солью муку, размешиваем.
Шаг 5 из 8
Хорошо помыть апельсин и снять цедру.
Шаг 6 из 8
Курагу нарезать кубиками.
Шаг 7 из 8
Добавить цедру и курагу в тесто.
Выливаем тесто в выстеленную бумагой для выпечки форму и выпекаем в заранее разогретой до 180 гр духовке 40-50 минут (до сухой палочки).
Выливаем тесто в выстеленную бумагой для выпечки форму и выпекаем в заранее разогретой до 180 гр духовке 40-50 минут (до сухой палочки).
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!