Печенье с кокосовой стружкой
Печенье с кокосовой стружкой - необычно вкусный десерт с легкими нотками кокоса. Замечательная выпечка для вечернего чаепития в кругу семьи. Это печенье понравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты
- Маргарин 150 гр
- Сахар 1 ст
- Яйцо куриное 2 шт
- Стружка кокосовая 50 гр
- Соль 0.3 ч.л
- Сода 1 ч.л
- Сметана 2 ст.л
- Мука 2.5-3 ст
- Сахарная пудра 1 ст.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Растопленный маргарин соединяем с яйцами, сахаром, солью, сметаной.
Шаг 2 из 8
Добавляем кокосовую стружку.
Шаг 3 из 8
Теперь добавляем просеянную муку и соду.
Шаг 4 из 8
Замешиваем крутое тесто, накрываем полотенцем и даем постоять 15-20 минут.
Шаг 5 из 8
Раскатываем тонко тесто, вырезаем обычным стаканом кружочки, внутри выдавливаем обычной пластмассовой крышкой от пластиковой бутылки. Получаются колечки.
Шаг 6 из 8
Колечки кладем на противень посыпанный мукой. Выпекаем в духовке 15 минут при температуре 200 градусов.
Шаг 7 из 8
Готовое печенье укладываем на тарелку и даем остыть.
Готово!
Печенье посыпаем пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!