Шоколадный кекс с курагой
Рецепт вкусного кекса с курагой в шоколадной глазури.
Ингредиенты
- Маргарин 200 гр.
- Сахар 1 ст. + 0,5 ст.
- Молоко 0,5 ст. + 2 ст.л.
- Яйца 3 шт.
- Какао 3 ст.л. + 2 ст.л.
- Масло сливочное 50 гр.
- Сода 0,5 ч.л.
- Мука 2 ст.
- Курага 1 горсть
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 7
Растапливаем маргарин на огне.
Шаг 2 из 7
Добавляем сахар и молоко. Доводим до кипения и помешиваем, пока не растворится сахар.
Шаг 3 из 7
В остывшую массу добавляем соду, взбитые яйца, муку и какао.
Шаг 4 из 7
Тщательно перемешиваем. Тесто должно быть консистенции, как густая сметанам.
Шаг 5 из 7
Форму для запекания смазываем сливочным маслом и выливаем часть теста. Выкладываем порезанную на кусочки курагу и выливаем оставшееся тесто.
Выпекаем 45 минут на среднем огне.
Выпекаем 45 минут на среднем огне.
Шаг 6 из 7
Для приготовления глазури на медленном огне растапливаем сливочное масло, добавляем молоко, сахар и какао. Варим, пока не растворится сахар.
Готово!
Глазурью поливаем кекс, сверху украшаем курагой.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!