Печенье шоколадное
Этот рецепт можно отнести к категории — простые рецепты печенья. Минимум времени и продуктов, а рузельтат радует. Печенье очень вкусное, ароматное.
Ингредиенты
- Маргарин 100 г
- Яйцо 1 шт
- Сахар половина стакана
- Мука 1 стакан
- Какао-порошок 0,3 стакана
- Корица по вкусу
- Ванилин щепотка
- Кондитерская посыпка для украшения
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Приготовьте продукты.
Шаг 2 из 7
В высоком таре взбиваем миксером холодный маргарин и сахар. Взбиваем до пластичного состояния.
Шаг 3 из 7
Вводим сырое яйцо. Продолжаем взбивать.
Шаг 4 из 7
Далее добавляем какао порошок, не более половины стакана, а то и меньше чуточку у меня стакан грамм 170-180, не большой. Добавляем муку полный стакан, ванилин или эссенцию, и корицу молотую. Продолжаем смешивать миксером тесто.
Шаг 5 из 7
Замешиваем такое пластичное, мягкое, нежное тесто.
Шаг 6 из 7
Собираем тесто в ком. Делим его на части, в зависимости от размеров желаемого печенья, мне хотелось маленьких, и поделила тесто на 32 кусочка. Каждый кусочек скатала в шарик, от рук он становится более темное, блестящее. Приплюскиваем шарики. Выкладываем печенье на небольшом расстоянии, оно не будет увеличиваться в размерах. Украшаем присыпкой, чуть вдавливая её внутрь печенья. И отправляем в морозилку на 40-60 минут.
Готово!
Спустя минут 40, включаем духовку и нагреваем её до 175 градусов. Фольгу осторожно переносим на противень и ставим у горячую духовку на 15 минут. Выпекаем печенье. Остуживаем. И подаем к столу!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!