Шоколадные мини тортики
Предлагаю приготовить к чаю очень вкусные и красивые шоколадные мини тортики со сметанным кремом. По желанию можно ускорить процесс приготовления, а именно испечь заготовки в микроволновке в течении 4-х минут на максимальной мощности. Попробуйте!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Сметана 30% жирности
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Сметана 30% жирности 150+30 гр
- Мука 120 гр.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 150 гр.
- Масло растительное 30 мл.
- Какао 10 гр.
- Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
К яйцам добавляем половину сахара и взбиваем миксером в течении 5-7 минут.
Шаг 2 из 11
Добавляем 30 гр сметаны и растительное масло.
Шаг 3 из 11
Добавляем муку, какао и разрыхлитель теста.
Шаг 4 из 11
Взбиваём миксером до однородной консистенции.
Шаг 5 из 11
Смазываём формочки растительным маслом и разливаём по ним приготовленное тесто.
Шаг 6 из 11
Выпекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут до готовности.
Шаг 7 из 11
Каждую заготовку разрезаём на несколько коржей.
Шаг 8 из 11
К сметане добавляем вторую половину сахара и взбиваем миксером в течении 7-8 минут.
Шаг 9 из 11
Перемазываём заготовки кремом.
Шаг 10 из 11
Верхние коржи превращаем в крошку и украшаем ею мини тортики. После этого отправляем тортики в холодильник на несколько часов для пропитки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!