Творожная запеканка «Белые ночи»
Очень легкий и полезный десерт из творога, готовиться легко и очень просто. Главное – иметь в запасе качественный и свежий творог. Я считаю, что лучшая выпечка (тем более творожная) получается только из свежих продуктов, вариант подгулявшего творога – абсолютно не годится.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Горячее блюдо
Ингредиенты
- Творог домашний 600 гр.
- Сметана домашняя 2 ст. ложки с горкой
- Яйца куриные 3 шт.
- Сахар 3-4 ст. л.
- Манная крупа 3 ст.л.
- Сливочное масло 10 гр.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Берем творог, разминаем его вилочкой и добавляем сметану.
Шаг 2 из 6
Разбиваем три яйца, кладем сахар и манную крупу.
Шаг 3 из 6
Взбиваем миксером на максимальной скорости до максимального растворения крупинок творога.
Шаг 4 из 6
Застилаем противень фольгой или пергаментом, смазываем маслом и выливаем творожное тесто.
Шаг 5 из 6
Ставим в духовку и запекаем при температуре 180-200 градусов на протяжении 30 минут. У меня противень большой, поэтому корж получился тонкий, но идеально пропеченный . Если у вас форма меньшего размера следует увеличить время запекания до 45 минут.
Готово!
Подаем творожную запеканку с кофе и коричневым сахаром.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!