Маффины с малиновым джемом
Предлагаю вам приготовить маффины на сметане и ряженке с малиновым джемом. Кексы получаются очень вкусные, мягкие и ароматные. Джем можно добавлять любой. Ряженку можно заменить кефиром или йогуртом. Попробуйте.
- Вам понадобится:45 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Полдник
Ингредиенты
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сметана 50 гр.
- Ряженка 100 гр.
- Сахар 3 ст.л.
- Сливочное масло 30 гр.
- Мука пшеничная 140 гр.
- Соль 1 щепотка
- Сахар ванильный 1 ч.л.
- Джем малиновый 5-6 ч.л.
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Приготовление~45 мин.
Шаг 1 из 6
Смешать яйцо с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром.
Шаг 2 из 6
К яйцу добавить сметану и ряженку.
Шаг 3 из 6
Также влить растопленное сливочное масло. Перемешать.
Шаг 4 из 6
Затем в тесто всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Вымешать однородное вязкое тесто.
Шаг 5 из 6
Разложить тесто в формочки для маффинов, заполняя их на 2/3. В центр каждой формочки выложить по 0,5 ч.л джема. Выпекать кексы 20-30 минут при 180 градусах.
Готово!
Приятного чаепития!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!