Лимонный заварной крем
Заварной крем это очень вкусное лакомство, которое можно использовать не только для тортов и пирожных, но и подать в качестве самостоятельного десерта. Если добавить в крем немного лимона, то крем приобретает приятный вкус и аромат.
Ингредиенты
- Молоко 600 мл
- Яйцо куриное 4 шт
- Мука 90 гр
- Сахар 300 гр
- Ванилин щепотка
- Цедра лимона 1 ст л
- Сливочное масло 170 гр
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Молоко с сахаром доведите до кипения.
Шаг 2 из 7
Отдельно смешайте яйца с мукой, ванилином и цедрой лимона. Добавьте немного молока из общего количества.
Шаг 3 из 7
Затем влейте горячее молоко к яйцам и все смешайте до однородности. Затем верните на огонь и нагревайте до загустения.
Шаг 4 из 7
Крем станет густой. Остудите его.
Шаг 5 из 7
Вмешайте в остывший крем мягкое масло.
Шаг 6 из 7
Крем готов! Используйте его по назначению.
Готово!
Приятного угощения!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!